鮮腐竹桃膠雪蓮子糖水

材料：
鮮腐竹 一包
桃膠 數十粒
雪蓮子 數十粒
水 適量
冰糖 適量

1/ 將桃膠及雪蓮子洗淨，浸水3-5小時。
2/ 發漲後將雜質清除，再清洗多一次。
3/ 響鈴鮮腐竹唔洗浸水，可直接使用。煲滾水後開中火，放入鮮腐竹同冰糖。
4/ 腐竹煲爛後就可以放入桃膠同雪蓮子。
5/ 桃膠同雪蓮子煲淋就食得啦！

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